Firepot

Firepot er den nye dreng i klassen indenfor langtidsholdbar mad. Det er opstået ud fra et ønske om innovation og bedre kvalitet af måltider hos Firepots grundlægger. Dette er resulteret i en ny serie af dehydrerede retter, der er langtidsholdbare, lette at transportere, nemme at tilberede og sidst men ikke mindst er næringsrige og velsmagende.  

Skal langtidsholdbar mad til lejrturen være kedeligt? 

Det er svært at medbringe friske råvarer, fugt, grønt og kød på længere ture ude i det fri, og det er netop her at dehydreret og frysetørret mad kommer ind i billedet. Firepots særkende ligger i processerne omkring tilberedningen af deres retter. Til forskel fra den gængse frysetørrede mad, hvor ingredienserne tørres individuelt og herefter blandes, så tilbereder Firepot deres retter inden tørring. Efter tilberedning af maden dehydreres den, hvor 80-90% af væsken fjernes ved langsomt ved at tørre den i store ovne. Dette giver retterne mere smag og aroma end mange andre mærker. I tilberedningen er der lagt vægt på brug af friske og lokale råvarer, og der benyttes genanvendelige materialer til emballage og indpakning.   

Tag middagsretterne med på vandreturen  

Firepots opskrifter er alle retter fra middagsbordet, der er udvalgt på grund af deres egnethed til at blive tørret og pakket i poser, uden at miste for meget smag og aroma. De tilberedes fra bunden og tørres herefter i Firepots specialudviklede ovne inden de pakkes. Processen resulterer i udsøgte dehydrerede middagsretter, hvis lave vægt gør dem nemme at medbringe. De tilberedes, ved blot at tilsætte kogende vand fra dit stormkøkken eller lignende, når du er ude i det fri. Derudover, så er holdbarheden hele 8 år, hvilket gør måltiderne perfekte til ekspeditionsrejser eller som nødrationer til hjemmet.